In Dortmund eröffnet das Oishinbo, ein asiatisches Restaurant. Das Konzept kommt aus Berlin und soll jetzt auch im Ruhrgebiet überzeugen.

Dortmund – Schon seit dem Sommer ist bekannt, dass das Berliner Restaurant „Oishinbo“ einen Standort in der Dortmunder Innenstadt bekommt. Jetzt soll es endlich so weit sein. Auch erste Einblicke ins Lokal und geplante Veranstaltungen sind inzwischen bekannt.

Asiatische Küche in der Dortmunder Innenstadt: Oishinbo serviert Sushi und Cocktails

In der Dortmunder Innenstadt soll noch im Dezember ein weiteres asiatisches Lokal eröffnen. Miso-Suppe, diverse Reis- und Nudelgerichte, Bowls und Sushi verspricht das asiatische Restaurant „Oishinbo“. Dabei setzt es auf einen Mix aus traditioneller japanischer und moderner westlicher Küche.

Schon seit Monaten stand fest: Für das Unternehmen geht es von der Hauptstadt ins Ruhrgebiet – genauer nach Dortmund. Zu finden ist das Lokal in der Olpe 39, fünf Minuten fußläufig von der Reinoldikirche. Bisher blieben die Türen für Gäste allerdings monatelang verschlossen.

Eigentlich war mit einer Eröffnung schon im Herbst zu rechnen. Für Oktober wurden bereits Stellen für Service-Personal und Köche ausgeschrieben. Jetzt soll es aber wirklich losgehen.

Auf Instagram kündigt „Oishinbo“ an, noch diesen Monat zu starten. Ein genaues Datum steht allerdings weiterhin nicht fest. Nur, dass es Ende Dezember sein wird.

Restaurant Oishinbo kommt von Berlin nach Dortmund ins Ruhrgebiet

Auf der Instagram-Seite des Unternehmens gibt es schon einige Einblicke zum Dortmunder Standort. Die Renovierungsarbeiten zeigen, wie das Restaurant aussehen könnte. Schwarze Wände mit goldenen Details sind zu sehen. Außerdem gibt es grüne, blaue und weiße Lichtstreifen an der Decke und türkisfarbene Sitznischen.

Was außerdem schon bekannt ist: Es wird jeden Freitag und Samstag „Dinner & Dance“-Abende geben. Dafür versprechen die Inhaber auch eine Lichtshow.

Speisekarte Oishinbo: Asiatische Küche mit Sushi und mehr

Vor allem Sushi-Liebhaber können sich bei „Oishinbo“ über ein großes Angebot freuen. Neben Klassikern wie Maki und Inside Out stehen auf der Speisekarte auch Fried Rolls, Fuji Rolls und vieles mehr. Als Sushi-Varianten gibt es klassisch Fisch wie Lachs und Thunfisch und Vegetarisches wie Gurke und Avocado.

Ausgefallener wird es dann mit eingelegtem Kürbis, Kaviar, Parmesan und Trüffel. Zwei bis sechs Stück kosten je nach Variante zwischen 4,30 und 15,90 Euro bei Lieferando. Weitere Beispiele:

Neues asiatisches Restaurant und Bar eröffnet in der Dortmunder Innenstadt

Es gibt außerdem Gerichte wie Blumenkohlsteak (10,50 Euro auf Liferando), Glasierte Miso Aubergine (12,90 Euro auf Lieferandeo), Mango-Ente (17,90 Euro auf Lieferando) und Matcha Panacotta (6,50 Euro bei Lieferando).

Das Restaurant wirbt zudem mit einer großen Cocktail-Karte. Bisher gibt es das Oishinbo nur in Berlin. Dort wurde es 2019 gegründet.

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