Imbiss im Dortmunder Kaiserviertel schließt – Kunden vermissen Spezialität
Im Dortmunder Kaiserviertel schließt ein beliebter Imbiss. Mit einer kulinarischen Besonderheit stach er heraus.
Dortmund – Erst vor ein paar Monaten eröffnete Selvi Caphur den „Imbiss Rot“ im beliebten Dortmunder Kaiserviertel. Doch nun wird er schon wieder geschlossen. Das teilte die Besitzerin per Instagram-Botschaft mit. Auf eine besondere Version des Ruhrpott-„Nationalgerichts“ müssen die Kunden jetzt verzichten.
„Imbiss Rot“ im Dortmunder Kaiserviertel schließt – Wiedereröffnung war geplant
Für Besitzerin Selvi Caphur ist „Imbiss Rot“ schon das zweite gastronomische Lokal. Sie ist ebenfalls die Inhaberin und Betreiberin von „Café Rot“ in Dortmund. Doch kurz nach der Erdbebenkatastrophe im türkisch-syrischen Grenzgebiet entschied sie sich dazu, den „Imbiss Rot“ vorerst zu schließen, wie sie auf der Instagram-Seite des Cafés mitteilt (mehr Dortmund-News auf RUHR24).
Neben der Sammlung von Spenden für die Opfer der Katastrophe, dem Betrieb von „Café Rot“ und der Organisation ihres Catering-Unternehmens „ist einfach keine Zeit geblieben“, schreibt Selvi Caphur. „Zu diesem Zeitpunkt sind wir fest davon ausgegangen, dass wir Imbiss Rot nach einigen Wochen wieder regulär öffnen werden“, heißt es in der Mitteilung weiter.
„Imbiss Rot“ im Dortmunder Kaiserviertel schließt endgültig – Kunden müssen auf Besonderheit verzichten
Doch offenbar kam es nun anders, als geplant. Der Grund: „Uns ist in den letzten Wochen bewusst geworden, dass ein Café, ein Imbiss und ein Catering-Unternehmen neben einer kleinen Familie einfach zu viel ist“, erklärt die Unternehmerin.
Mit der Schließung des „Imbiss Rot“ müssen die Kunden auch auf eine beliebte und besondere Ruhrpott-Speise verzichten. „Imbiss Rot“ ist einer der wenigen Orte im Ruhrgebiet, wo es vegane Currywurst gab. „Sehr schade, eure vegane Currywurst ist wirklich grandios!“, bedauert prompt ein Nutzer unter dem Beitrag des Cafés.
Aber auch die traditionelle Currywurst scheint den Imbiss-Bewertungen zufolge sehr beliebt gewesen zu sein. „Beste Currywurst, die ich in Dortmund gegessen habe“, schreibt eine Kundin. „Pommes und Currysoße sind deluxe“, bemerkt ein anderer.
Imbiss im Dortmunder Kaiserviertel schließt – Räumlichkeiten werden weiter genutzt
Was mit den Räumlichkeiten passiert, steht auch schon fest. Die Besitzerin möchte diese weiterhin nutzen, zwar nicht mehr als Imbiss-Lokal, dafür aber für die Planung und Organisation ihres Catering-Unternehmens.
Volle Kraft voraus also für das Café, das Catering und „unsere Familie“, betont Selvi Caphur. Bewohner des Kaiserviertels müssen aufgrund der Imbiss-Schließung nicht verzagen, denn mit der Eröffnung von „Brüderlich“, zieht ein neues Restaurant in das beliebte Szeneviertel ein.